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CLÁSICOS
SAUVIGNON BLANC 2021
ENVÍOS GRATIS A PARTIR DE 12 BOTELLAS PARA TODA LA REPÚBLICA
COSTO DEL ENVÍO DE 1 A 11 BOTELLAS: $250 PARA TODA LA REPÚBLICA
VIÑEDO
VINIFICACIÓN
CRIANZA
CATA
VIÑEDO
100% Sauvignon Blanc.
Viñedo plantado en el 2006, suelo arcillo-calcáreo volcánico, a 1900 msnm. Viñedo con certificación orgánica.
Viñedo plantado en el 2006, suelo arcillo-calcáreo volcánico, a 1900 msnm. Viñedo con certificación orgánica.
VINIFICACIÓN
Vendimias manuales en la madrugada.
Fermentación con levaduras nativas en tanques de acero inoxidable.
CRIANZA
Crianza durante 6 meses en acero inoxidable sobre sus lías finas.
Proceso de clarificación mediante trasiego.
Crianza en botella durante 4 meses antes de su lanzamiento al mercado.
CATA
Vista: De un tono amarillo paja con reflejos dorados.
Nariz: Principalmente cítricos y frutos exóticos, limón eureka, piña, mandarina, durazno blanco, flor de magnolia, flor de naranjo.
Boca: Ataque de cítricos caramelizados, persistencia floral.
Nariz: Principalmente cítricos y frutos exóticos, limón eureka, piña, mandarina, durazno blanco, flor de magnolia, flor de naranjo.
Boca: Ataque de cítricos caramelizados, persistencia floral.
· NUESTRO SAUVIGNON BLANC 2021 EN RESUMEN ·
GRADO ALCOHÓLICO
12.5%
TEMPERATURA
Servir de 8° a 12°C
FICHA DE CATA
Descargar
TIEMPO DE GUARDA
De 4 a 6 años
PERFIL DE VINO
Seco
Web Designer
70%
Cuerpo
Taninos
Acidez
Angel Aguilar
SOMMELIER DE DOS BÚHOS
Angel Aguilar
SOMMELIER DE DOS BÚHOS
“Mi vino favorito del viñedo” es el comentario del 99% de nuestros visitantes. Es un vino complejo en aromas y sabores que te atrapa desde el primer vistazo por su color claro, sus aromas tan intensos de frutos y su retrogusto con presencia que hace de nuestro vino nuestro blanco de lo más balanceado.
Ideal para pescados y mariscos, en carpaccio o ceviche, pastas con salsas cremosas, pasta de mariscos, mejillones “à la marinière” u ostiones frescos.
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· PREGUNTAS HABITUALES ·
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El envío tiene un costo de $250 de 1 a 12 botellas. A partir de una caja, el envío es gratis.
Los pagos se podrán realizar mediante tarjeta de crédito o débito a través de la plataforma de pago Stripe, mediante el sistema PayPal y a través de transferencia bancaria.
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