San Miguel de Allende, Guanajuato, Mexico
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#DosBúhos

Sauvignon Blanc 2019

$600.00

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Categoría:

Descripción

VIÑEDO

66% Sauvignon Blanc.
34% Moscato Giallo.
100% Orgánico.
100% Uvas de nuestro viñedo.

VINIFICACIÓN

Vendimias manuales en la madrugada.
Fermentación con levaduras nativas en tanques de acero inoxidable.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

Vista: De un tono amarillo paja con reflejos dorados.
Nariz: Principalmente cítricos y frutos exóticos, limón eureka, piña,
mandarina, durazno blanco, flor de magnolia, flor de naranjo.
Boca: Ataque de cítricos caramelizados, persistencia floral.
Maridaje: Ideal para pescados y mariscos, en carpaccio o
ceviche, pastas son salsas cremosas, pasta de mariscos, mejillones
“à la marinière”, ostiones frescos.

Grado alcohólico: 12,5%
Servir de 8° a 12

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