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#DosBúhos

Vino Anaranjado

$928.00

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SKU: anaranjado Category:

Description

VIÑEDO
70% Moscato Giallo
30% Chardonnay
100% Orgánico
100% Uvas de nuestro viñedo

VINIFICACIÓN

Fermentación alcohólica con levaduras indígenas en tanques de acero inoxidable.
Maceración durante 360 días en tanque de acero inoxidable sobre sus lías.

CRIANZA

Crianza en barrica de roble francés de segundo uso durante 6 meses en sus lías.
Proceso de clarificación mediante trasiego.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
Vista: Color amarillo dorado con reflejos rosáceos color oro.
Nariz: Aromas naranja japonesa cristalizada, cítricos, flor de magnolia, y miel.
Boca: Ataque enfocada y vibrante totalmente seco de cítricos, pero jugoso como una mandarina mordida directamente mordida en la madrugada, fresca, directamente del árbol. Es muy largo en boca y deja uno con irrisibles ganas de tomar más!
Maridaje: Ideal para la comida japonesa, sushi de pescado o sashimi o fritos en témpura. Tiene suficiente carácter para poder acompañar platillos salados, lindo con paella y platillos con azafrán.

Grado alcohólico: 13%

Servir de 10°a 12°C

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