Nuestra Historia

CONÓCENOS

60 años de trabajo, dedicación y conocimiento.

Dos Búhos es el sueño colectivo de tres generaciones de nuestra familia; es la suma de todos nuestros esfuerzos y el reflejo de nuestra experiencia y pasión por el arte, arquitectura, agricultura y el vino. Estamos arraigados a esta hermosa propiedad que tiene un pasado de mas de 60 años de producción agrícola, frutal y ganadera, lo que ahora, dedicada a la producción vitivinícola, nos permite hacer uso del amplio conocimiento acumulado sobre el clima y la tierra de la región.

Nuestra historia a través del tiempo

LA LÍNEA DEL TIEMPO

1956

Nuestra familia llega a San Miguel de Allende.

1967

Se adquiere el rancho de 420 hectáreas (75 hectáreas hoy en día) en la base de Los Picachos.

1968-1970

Se llegó a plantar un total de 55,000 arboles frutales, en su mayoría durazno, chabacanos, almendras y un campo experimental de manzanas y peras.

1990

Se cosechan los últimos frutos de los árboles frutales y el rancho se convierte a producción de verduras y legumbres.

1991

El rancho empieza a producir verdura orgánica, como brocoli, espárragos, coliflor, cebolla y ajo.

2000

El rancho se convierte exclusivamente a agricultura orgánica.

2006

Se planta el primer viñedo de 3.5 hectáreas en una de las pocas zonas del país donde se produce uva para vino.

2018

Se expande la producción de uva a 12 hectáreas.

2019

Se concluye la restauración del Casco principal y la construcción de nuevas bodegas de producción.