ブドウ園
100%グルナッシュ。
100%オーガニック。
100%私たちのブドウ園からのブドウ。
ワイン作り
早朝の手作業による収穫。 12時間の浸軟。
ステンレス鋼タンクでの天然酵母による発酵。
ラッキングによる明確化プロセス。
官能的特徴
ビュー：ピンクサーモン、ピーチ。
ノーズ：柑橘類、ブラッドオレンジ、グレープフルーツ、レッドベリー、ラズベリー、花、バラ、蜂蜜、ネクタリン。
口：柑橘類、白桃、白ラズベリー、わずかにバニラと酒の攻撃。
ペアリング：新鮮な山羊のチーズ、タコまたはエビのカクテル、魚のタコス、パスタ
クリーミーソース、サーモンカルパッチョ、タコ刺身、野菜天ぷら添え。
アルコールグレード： 13%
8°から10°Cまでお召し上がりください