スペイン全土のブドウ園表面の50%はこの地域にあります。さらに、それは地球上のワインベースのアルコールの主要な生産者でもあります。
ラマンチャ平原の中心にあり、標高662メートルのところに、シウダードレアルのトメリョソの町があり、人口は約38,000人です。ラマンチャワインルート内に統合されており、ワインベースのアルコールの世界有数の生産者であるという名誉を持っています。
スペイン全土のブドウ園表面の50%はこの地域にあり、DOラマンチャ規制評議会の管理下にあるブドウの栽培に50万ヘクタールが費やされています。このため、この地域は非公式に「世界最大のブドウ園」として知られています。
起源は、ブドウの木が作物の中に導入され始めた18世紀半ばにさかのぼります。最初の数十年間は臆病に行われ、19世紀の最後の四半期と20世紀の前半にピークに達し、実質的にモノカルチャーになりました。
大量のワイン生産と町の貧弱なコミュニケーションルートにより、19世紀の終わりから20世紀の半ばにかけて多くのアルコール会社が発展し、アルコール蒸留によって量が減少しました。ワイン生産の、したがってその生産を容易にします。輸送とマーケティング。
トメリョソは、地球上でワイン由来のアルコールの主な生産者です
これらのアルコール会社は、最初はトメリョソの住民によって所有され、後に国のアルコール部門の重要な会社によって所有され、20世紀半ばに町を地球上で最初のワインアルコールの生産者に導きました。現在。
ワインの建築
このワイン造りの伝統は、地球のどの隅とも異なる特徴的な建築を生み出しました。その一例が、蒸留塔の隣に建てられた煙突で、ワインに使われなかった残りのブドウを使ってワインのアルコールを生産していました。
その大きなサイズは、これらのレンガ構造がファンやその他の機械的補助を必要とせずに石炭ボイラーから煙を吸い込むと同時に、煙が再び下がらないように十分な高さまで煙を上げたという事実によって説明されます地面を黒くします。現在、約40本の煙突が立っています。
同様に、トメリョソの下層土は、光、湿度、温度の例外的な条件下でワインを製造および保管するという大きなニーズのために、過去に設置された洞窟でいっぱいです。最高の素晴らしさの時代に存在した4,000のうち、約600が残っており、そのうち約50を訪れることができます。
現在、トメリョソには重要なワイナリーと蒸留所があります。たとえば、ボデガスフンダドール、ボデガスオズボーン、ボデガスラスコパス、アルトサ、ボデガスヴェルム、ビニコラデトメリョソ、ヴィルゲンデラスビニャスボデガとアルマザラ、ボデガスセントロエスパニョラス、ビニャルダ、カサケマダなどです。 。
内部を訪問するには、事前の予約が必要です。これを行うには、電子メール（turismo@aytotomelloso.es）または電話926 52 88 01-内線1335でトメリョソ観光案内所に連絡してください。詳細については、トメリョソのWebサイト（https://www.tomelloso.es/turismo）を参照してください。 。
